烤黑胡椒大蒜烤虾的方法步骤:

1、虾刮胡子，剪掉虾丝，洗干净。

2、冷却油时把大蒜放入锅中，保持中火，先烤大蒜发出香味。

3、接着转大火，开始放虾，迅速炒到变色。

4、一勺料酒很香，接着用两勺生鱼片调味，放生鱼片后不要放盐。

5等5，5分半钟，加黄油，黄油还有一定的粘度，所以可以起到取汁的作用。

黄油融化，均匀包裹虾后，请研磨适量的黑胡椒粉，翻炒。

6，发现了吗？ 包黄油，做的虾更亮更滋润了吗？ 不仅如此，味道还更好呢！