一、饮食原则

  1. 营养密度优先:选择富含叶酸(菠菜/芦笋)、铁(红肉/动物肝脏)、钙(乳制品/豆制品)的食材

  2. 补水防暑:每日饮水2000ml以上,搭配绿豆汤/柠檬水等天然饮品

  3. 少食多餐:建议每日5-6餐,减轻胃肠负担

二、推荐菜谱组合

晨间能量套餐

  • 主餐:鲣鱼海苔玉米饭(优质碳水+蛋白质)

  • 配餐:牛奶燕麦粥(钙质补充)

  • 加餐:溏心蛋2个+蓝莓100g

午间营养组合

  • 主菜:清蒸鲈鱼(DHA补充)搭配蒜蓉西兰花


  • 主食:杂粮饭(糙米:黑米=3:1)

  • 汤品:冬瓜排骨汤(含冬瓜300g)

晚间轻食方案

  • 蛋白质:口水鸡(去皮)150g

  • 膳食纤维:凉拌三丝(黄瓜/胡萝卜/紫甘蓝)

  • 碳水:蒸紫薯200g

三、应季食材推荐

类别

推荐食材

营养功效

蔬菜

苦瓜/丝瓜/秋葵

清热利湿

水果

水蜜桃/杨梅/无花果

补铁抗氧化

蛋白质

鸭肉/蛏子/河虾

高蛋白低脂肪

四、注意事项

  1. 避免:生冷刺身、隔夜凉菜、高糖冰淇淋

  2. 烹饪:多用蒸/煮/炖,少用爆炒煎炸

  3. 调味:控制盐量(每日≤5g),可用柠檬汁/香草替代部分盐

营养师提示:夏季流汗增多,建议每周食用2次富含钾的香蕉/毛豆,预防电解质紊乱